por marketing@praticabr.com | Ene 14, 2026 | Hornos Combinados
Lograr un salmón perfecto requiere precisión técnica y el equipamiento adecuado para resaltar su textura y sabor. El uso de un horno combinado CMAX permite que este proceso sea sencillo y profesional, garantizando resultados consistentes en cada cocción. Gracias a su...
por marketing@praticabr.com | Ene 8, 2026 | Speed Ovens
En la industria gastronómica actual, la sostenibilidad y la eficiencia operativa son pilares fundamentales para el éxito. El concepto Zero Waste ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una necesidad competitiva. Una de las estrategias más eficaces para...
por marketing@praticabr.com | Ene 5, 2026 | Equipos de Panadería, Hornos Combinados, Hornos de Convección
El sector gastronómico en Chile ha experimentado una transformación profunda durante los últimos años, marcada por la búsqueda de tecnología que optimice procesos. A continuación, presentamos lo más visto del blog durante este 2025. Estas publicaciones no solo...
por marketing@praticabr.com | Dic 24, 2025 | Sin categoría
En el sector gastronómico de Chile, la eficiencia operativa marca la diferencia entre el éxito y el estancamiento. Por esta razón, el horno Fit Express se ha transformado en el aliado estratégico para negocios de comida rápida y cafeterías. Este equipo...
por marketing@praticabr.com | Dic 18, 2025 | Hornos Combinados
La preparación de la cena de Nochebuena es, operativamente, el momento más crítico para hoteles, restaurantes y empresas de catering. El reto es servir cientos de platos calientes, en su punto y al mismo tiempo. Lograr una cena navideña inolvidable para tus comensales...
