por [email protected] | Dic 18, 2024 | Equipos de Panadería, Hornos de Convección, Hornos Rotativos
La reciente polémica en torno al concurso para elegir el Mejor Pan de Pascua 2024, viene a dejar en claro la relevancia que tiene este tradicional pan dulce durante la temporada de fin de año. Es que no hay nada más típico que comerse un buen trozo de Pan de...
por [email protected] | Nov 6, 2024 | Equipos de Panadería, Hornos de Convección
¿Quieres darle un toque refinado a tu establecimiento, ofreciendo macarons y croissants, pero te parece que son preparaciones muy complicadas? ¿No sabes si tu equipo puede cocinar masas delicadas? Vamos a referirnos a eso en el presente blog. Descubrirás que preparar...
