por [email protected] | Dic 11, 2024 | Hornos Combinados
Las cenas de Navidad y Año Nuevo son momentos ideales para explorar opciones gastronómicas innovadoras y deliciosas. Entre los platos destacados, las papas salteadas se posicionan como una guarnición versátil y favorita de todos. En este blog detallamos cómo los...
por [email protected] | Dic 5, 2024 | Hornos Combinados
El margen de beneficio es un indicador clave para medir la rentabilidad de un negocio, especialmente en el sector Foodservice, que incluye restaurantes, cafeterías, y otros servicios de alimentos. Este sector enfrenta márgenes ajustados debido a altos costos de...
por [email protected] | Nov 20, 2024 | Equipos de Panadería, Hornos Combinados
Como ya sabemos, el aumento de la demanda de la producción durante las festividades de fin de año presenta un reto considerable para las empresas relacionadas con la alimentación y la hotelería. Prática le aporta algunas ideas para enfrentar este complejo...
por [email protected] | Oct 23, 2024 | Hornos Combinados
¿Habías imaginado cocinar verduras al vapor y una gran cantidad de arroz al mismo tiempo y en solo minutos? ¿Asar carne o pollo, freír huevos o lograr una preparación de cocción prolongada, sin supervisar constantemente? Todo esto y mucho más lo puedes...
