Horno Rotativo a Gas

RG650

¡Para producciones a gran escala con resultados 100% uniformes!

Carro giratorio: 16 bandejas de horno de 40x60cm.

Carro fijo: 16 bandejas de horno de 60x80cm o 58x70cm.

Para productos bajos: 25 bandejas de horno de 60x80cm.

Voltaje: 220V trifásico / 380V trifásico.

Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 2340 mm x 1140 mm x 1953 mm.

Solicita una Cotización

Mucha productividad

Produce grandes lotes de panes, bocadillos y artículos de confitería en poco tiempo, ideal para panaderías más grandes e industrias de panadería.

Calidad en el resultado

Proporciona una cocción uniforme y de calidad a los productos, gracias a la distribución del calor de las turbinas y al movimiento de rotación que ejerce sobre el carro.

Más comodidad
y estandarización

Permite programar hasta 500 recetas, con hasta 6 pasos cada una.

Mucha productividad

Produce grandes lotes de panes, bocadillos y artículos de confitería en poco tiempo, ideal para panaderías más grandes e industrias de panadería.

Calidad en el resultado

Proporciona una cocción uniforme y de calidad a los productos, gracias a la distribución del calor de las turbinas y al movimiento de rotación que ejerce sobre el carro.

Más comodidad
y estandarización

Permite programar hasta 500 recetas, con hasta 6 pasos cada una.

Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.

Control de velocidad de las 3 turbinas: 3 niveles de velocidad, que garantizan la mejor distribución del calor.

Tiene controles precisos de inyección de vapor y humedad.

Características del producto

Operación

Control de temperatura de 30 °C a 250 °C.
Programación de tiempo.
Control de extracción de humedad de la cámara.
Permite el funcionamiento con carro giratorio o fijo.

Estructura

Construido 100% en acero inoxidable.
Puerta con doble vidrio templado y abatible.
Dispone de campana para la captación pasiva de la salida de vapor cuando se abre la puerta.
El funcionamiento con carro giratorio mediante gancho superior, facilita la limpieza del suelo del equipo.
Tiene esquinas redondeadas que también facilitan la limpieza.
Sistema de iluminación de la cámara.
Aislamiento térmico de lana de roca de alto rendimiento para un uso eficiente de la energía.
Pies ajustables.
Convección de aire forzado a través de 3 turbinas de alto rendimiento con sistema de inversión.
Calefacción por quemador atmosférico e intercambiadores de calor.
Uso eficiente de la energía.
Componentes con calidad certificada.
1 año de garantía en piezas y mano de obra (excepto artículos de desgaste normal).