Sobadora automática

CSA600

¡Estandarice o ajuste el punto de masa y produzca panes con gran eficiencia y automatización!

Capacidad: 20kg de masa por operación.

Voltaje: 220V trifásico o 380V trifásico.

Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 1386 mm x 987 mm x 1584 mm.

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Más automatización y ergonomía

Con funcionamiento automático, el CSA 600 garantiza una operación más práctica, eficiente y ergonómica, ya que requiere menos esfuerzo por parte del operador.

Más eficiencia, menos residuos

Los cilindros manuales tienen apertura y cierre de rodillos con 135 RPM (revoluciones por minuto), lo que permite amasar, abrir y ajustar masas con más calidad y menor necesidad de harina, lo que reduce el desperdicio.

Más seguridad

Además de la seguridad general, certificada por las normas NR12, también se garantiza la seguridad alimentaria, ya que todos los componentes en contacto con la masa están fabricados en material no tóxico.

Más automatización y ergonomía

Con funcionamiento automático, el CSA 600 garantiza una operación más práctica, eficiente y ergonómica, ya que requiere menos esfuerzo por parte del operador.

Más eficiencia, menos residuos

Los cilindros manuales tienen apertura y cierre de rodillos con 135 RPM (revoluciones por minuto), lo que permite amasar, abrir y ajustar masas con más calidad y menor necesidad de harina, lo que reduce el desperdicio.

Más seguridad

Además de la seguridad general, certificada por las normas NR12, también se garantiza la seguridad alimentaria, ya que todos los componentes en contacto con la masa están fabricados en material no tóxico.

Panel digital fácil de operar.

Modo automático programable: seleccione las velocidades, el tiempo y el control de espesor que desee y deje que el rodillo automático haga el trabajo por usted.

Modo automático: seleccione las velocidades y deje que el operador agregue la masa al equipo tantas veces como sea necesario para el punto correcto

Características del producto

Operación

  • Funcionamiento con un exclusivo sistema de dos velocidades.
  • Sistema triplex que funciona con 3 cilindros robustos y apertura electrónica progresiva y milimétrica, lo que hace más precisa y ágil la operación, además de reducir la fricción y, en consecuencia, reducir el calentamiento de la masa.
  • Display para visualizar la distancia entre los cilindros.
  • Después de terminar cada paso, los rodillos se abren automáticamente para iniciar un nuevo ciclo, brindando seguridad y durabilidad al conjunto.

Estructura

  • Construido con estructura mecánica reforzada, el equipo está compuesto por cojinetes y moncales sellados, cadenas dobles y engranajes con dientes templados, para dar mayor durabilidad y precisión al sistema.
  • Todos los elementos en contacto con la masa (esterilla, rodillos y rascadores) están fabricados con material no tóxico, cumpliendo debidamente con la legislación.
  • Rodillos de acero al carbono recubiertos de cromo duro para evitar la oxidación.
  • Contiene bandejas de recogida de residuos y soporte extraíble para harina.
  • Motor principal de 5 hp.
  • El sistema construido tiene en cuenta aspectos que facilitan la limpieza y el mantenimiento del equipo, ya que está montado sobre ruedas con bloqueo, que favorecen el movimiento.
  • Elementos de seguridad: botones de emergencia y botón de reinicio.
  • Equipos producidos con componentes de seguridad de acuerdo con la Norma Reglamentaria NR-12.
  • Equipado con relé de secuencia de fases, que garantiza el correcto sentido de giro de los rodillos.
  • Circuito eléctrico con componentes certificados y estandarizados.

Información