Operación

• Permite programar los tiempos de proceso.
• Las velocidades están controladas por convertidor de frecuencia, lo que proporciona más eficiencia y ahorro de energía.
• Dispone de mando auxiliar alternativo y manual.

Estructura

• Equipado con rejilla de seguridad y bandeja extraíble de acero inoxidable.
• Soporte para sartenes con movimiento vertical y 03 puntos de fijación (lateral y posterior).
• Estructura reforzada y montaje mecánico de precisión, que proporcionan un bajo nivel sonoro y un mantenimiento simplificado.
• Higiene práctica, gracias a un diseño moderno y dentro de conceptos que facilitan la limpieza.
• Dispone de una boquilla de alimentación que permite introducir ingredientes durante el funcionamiento.
• Elementos de seguridad: rejilla basculante de protección y pulsador de emergencia, que al accionarse interrumpe el funcionamiento del equipo.
• Componentes eléctricos y electrónicos certificados que permiten automatización, seguridad, practicidad y ahorro energético.
• Tiene una base opcional.
• Equipos producidos con componentes de seguridad de acuerdo con la Norma Reglamentaria NR-12.