Speed Oven
Copa Express
¡Resultados increíbles en segundos!
Capacidad (ejemplo): contiene 1 ½ GN.
Voltaje: 220 V monofásico.
Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 694 mm x 405 mm x 780 mm.
Compacto por fuera,
grande por dentro
Con tan solo 405 mm de ancho y capacidad para 1 ½ GN.
Más agilidad en el servicio
Prepara productos refrigerados hasta 20 veces más rápido que los métodos convencionales.
Ejemplos: hamburguesa en 70, quiche en 50, muffin en 35.
Resultados de calidad
Proporcionado por un control preciso de la temperatura y los niveles de aire y microondas.
Uso rápido y práctico
Las recetas se activan con solo dos toques, en un panel de pantalla táctil fácil de operar.
Más estandarización
Guarde hasta 1024 recetas con hasta 8 pasos cada una y obtenga siempre resultados estandarizados y perfectos.
Compacto por fuera,
grande por dentro
Con tan solo 405 mm de ancho y capacidad para 1 ½ GN.
Más agilidad en el servicio
Prepara productos refrigerados hasta 20 veces más rápido que los métodos convencionales.
Ejemplos: hamburguesa en 70, quiche en 50, muffin en 35.
Resultados de calidad
Proporcionado por un control preciso de la temperatura y los niveles de aire y microondas.
Uso rápido y práctico
Las recetas se activan con solo dos toques, en un panel de pantalla táctil fácil de operar.
Más estandarización
Guarde hasta 1024 recetas con hasta 8 pasos cada una y obtenga siempre resultados estandarizados y perfectos.
Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.
Sistema sin ventilación: sin sistema de escape, fácil instalación y ahorro de espacio.
Conexión USB: le permite actualizar el software del horno e importar/exportar recetas e informes HACCP.
Guía de limpieza diaria: un recorrido detallado directamente en la pantalla, con texto, imágenes y videos.
Accesorios Incluidos
Speed Grill Copa/Uno Express
Hoja versátil de dos caras. Lado liso o con marcas de parrilla.
Bandeja antiadherente
Cesta antiadherente Copa/Uno Express
Indicado para el acabado de snacks, panes rellenos y tartas. (Usado en equipos Rocket Express y Chef Express).
Pala Express
Pen Drive
Accesorios Opcionales
Limpiador de hornos Technicare
Se utiliza para higienizar la cámara de los hornos de alta velocidad, elimina fácil y rápidamente incluso las grasas más pesadas.
Protector Horno Technicare
Se utiliza para proteger la cámara de los hornos de velocidad. Crea una película que evita la incrustación de grasas pesadas y facilita futuras limpiezas, generando ahorros de Limpiador de Hornos.
