Rocket Express

¡Acabado perfecto en un solo toque!

Capacidad: 21 litros.

Voltaje: 220 V monofásico.

Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 636 mm x 532 mm x 806 mm.

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Una papa al horno rellena de arroz, queso, tocino y cebollas verdes.

Más agilidad en el servicio

Prepara productos refrigerados hasta 20 veces más rápido que los métodos convencionales.

Ejemplos: sándwich en 40 segundos, mixto caliente en 40 segundos, papa rellena en 60 segundos.

Resultados de calidad

Proporcionado por un control preciso de la temperatura y los niveles de aire y microondas.

Un plato de alitas de pollo con las palabras forzado por aire y microondas debajo.

Una persona está presionando un botón en un horno de leña.

Uso rápido y práctico

Las recetas se activan con solo dos toques, en un panel de pantalla táctil fácil de operar.

Más estandarización

Guarde hasta 1024 recetas con hasta 8 pasos cada una y obtenga siempre resultados estandarizados y perfectos.

Un horno de acero inoxidable con una pantalla que dice 'guarda hasta 1004 recetas'

Un horno está conectado a una computadora portátil y a un teléfono celular.

Conectividad con la Plataforma IoK

Conecta tu Rocket Express a una computadora a través de Wi-Fi y administra grupos y recetas muy fácilmente, además de recibir siempre nuevas actualizaciones de software gratis.

Una mano está presionando un botón con el número 2.

Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.

Una cruz de la que sale vapor sobre un fondo blanco.

Sistema sin ventilación: sin sistema de escape, fácil instalación y ahorro de espacio.

Un icono de unidad flash USB azul sobre un fondo blanco.

Conexión USB: le permite actualizar el software del horno e importar/exportar recetas e informes HACCP.

Un icono azul y blanco de un lavavajillas.

Sin orificios laterales: se puede colocar cerca de las paredes.

Un icono de una botella de spray sobre un fondo blanco.

Guía de limpieza diaria: un recorrido detallado directamente en la pantalla, con texto, imágenes y videos.

Características del producto
Operación
- Control de temperatura de 30 °C a 280 °C.
- Almacena hasta 1024 recetas, con 8 pasos cada una, divididas en 16 grupos.
- Conexión USB.
- Control independiente de velocidad de aire, temperatura y microondas.
- Guía de limpieza diaria.
Estructura
- Construido 100% en acero inoxidable.
- Aislamiento térmico eficiente.
- Filtro fácil de quitar, no requiere intervención técnica.
- Pies niveladores.
- Permite el uso de utensilios metálicos.
- Sin orificios laterales, se puede colocar cerca de las paredes.
- 1 año de garantía en piezas y mano de obra (excepto elementos de desgaste normal).